本学教員が「ザ！鉄腕！DASH！！」に出演します

　４月２７日(日)に放送される日本テレビ系バラエティー番組「ザ！鉄腕！DASH！！」に、応用生物科学科／食品醸造研究グループの吉川雄樹助教［専門：醸造微生物学］が出演します。ぜひ、ご覧ください！！吉川助教は、製パン適性の高い野生酵母から秋田県独自の米粉パンの開発を目指し研究を進めています。